A walk on the strawberry field – part 8: strawberry mint icecream

ErdbeerMinzEis1

So, meine Erdbeerserie geht für dieses Jahr in die letzte Runde. Und zum Schluß kommt jetzt noch ein ganz simples aber überaus leckeres Rezept! Erdbeer-Minz-Eis mit Schokohaube. Ab nächster Woche kommen wieder andere Leckereien ohne Erdbeeren:-) Natürlich saisonal, lasst euch überraschen, und vor allem lasst euch überraschen von dem Erdbeereis, wie gut es zu der gehackten, frischen Minze passt. Yummy, sag ich da nur…..

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A walk on the strawberry field – Part 7: Strawberry crumble

Erdbeercrumble3

Hier nun ein weiteres Erdbeerrezept aus meiner kleinen Sommer-Serie. Und ich muss sagen es ist mein Liebstes bisher! Ich mag sie ja alle, sonst würde ich sie nicht hier auf meinem Blog posten. Schließlich will man ja nur leckere Rezepte weitergeben. Aber dieser Crumble! Ich könnte mich reinlegen . .  . .und würde wahrscheinlich an einem Zuckerschock sterben:-) Aber es wäre ein Erdbeertod, ein sehr leckerer. Vielleicht liegt es am Alkohol, vielleicht an der Kombination aus gebackenen Erdbeeren und Teigstreuseln . .  .ich weiß es nicht, was ich allerdings weiß dass ich ein neues Lieblingsdessert habe.

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A walk on the strawberry field – Part 6: rocket asparagus shrimp salad

Erdbeersalat2

Erdbeeren 2016: wir gehen in die zweite Runde und machen mit ihnen mal zur Abwechslung was Herbes und Pikantes. Denn auch zu anderem Gemüse oder auch Shrimps passen Erdbeeren vervorragend. Probiert es mal aus:-)

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Recap: a walk on the strawberry field Part 1. – 4.

Erdbeeren gewürfelt

Letztes Jahr habe ich eine kleine Miniserie mit Erdbeer-Rezepten angefangen und diese möchte ich dieses Jahr auch weiterführen. Denn mit Erdbeeren kann man so viel mehr machen als belegte Tortelettes oder Torte. Aber bevor ich die neuen Rezepte veröffentliche hier nochmal meine Lieblings-Erdbeer-Rezepte vom letzten Jahr. Schaut mal rein:

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A walk on the strawberry field – Part 4: Strawberry pizza

Erdbeerpizza1

Yes indeed! Eine Erdbeerpizza. Hört sich seltsam an? Ist aber höchst deliziös! Einfach mal probieren, ist wie eine andere Art von Dessert, oder eine neue Art von Kuchen – kann man an warmen Tagen auch sehr gut kalt essen:-)

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A walk on the strawberry field – Part 3 : Strawberry toast rolls

Erdbeer french toast2

 

Leckere, frische Erdbeeren, cremiger Frischkäse, süße Schokoladencreme, Zimt, Zucker und das alles gebacken in einer Ei-Ummantelung . . . eine Geschmacksexplosion im Mund! Wie das geht, was man braucht, um dieses herrliche, kleine Dessert herzustellen, findet ihr hier . . .  .

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A walk on the strawberry field – Part 2 : Strawberry biscuit cake

Erdbeertorte1

Wer wie ich mal keine ansehnliche Erdbeeren mehr hat und sie nicht im ganzen präsentieren möchte (Dellen, Schneckenfraß, faulige Stellen etc.) kann trotzdem was Leckeres aus ihnen machen – wie z.B. den Shake den ich letzte Woche vorgestellt habe – oder aber eine Torte die aus pürierten Erdbeeren besteht. Geht schnell und ist locker, leicht, sommerlich:-)

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