TV, Wine and Nachos

überbackene Nachos

Muss es denn immer Popcorn sein? Nee! Hier hab ich mal eine Alternative für euren nächsten, gemütlichen Fernsehabend. Für unseren Tatort-Sonntag habe ich letzens überbackene Nachos gemacht – ein typischer Snack den man in einem mexikanischen Restaurant bestellen kann.  Wenn es schnell gehen muss kann man dafür eine gekaufte Salsasoße verwenden, wer lieber, wie ich, auf handgemachtes Essen steht, macht die Salsa selbst. Rezept habe ich hier mit rein gepackt. Ansonsten braucht man noch: Tortillachips (gesalzen, ohne extra Geschmack), Kidneybohnen, Hackfleisch und Käse. Bei diesem Snack kann man auf die Hauptmahlzeit verzichten – ist nämlich ganz schön füllend, aber soooo lecker;-)

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Something deftig

Something deftig 1Jetzt in den letzten Wochen des Winters nochmal ein typisch winterliches, deutsches Gericht: Kohl! Aber neu interpretiert durch mich:-)

Something deftig – ist ein Kraut-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch und weiteren leckeren Zutaten, einfach mal nachkochen, geht schnell, ist günstig, und hat für diese Jahreszeit einige wertvolle Vitamine.

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