Walnuss Käsekuchen mit Ahornsirup – walnut cheese cake with maple sirup

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Oh my gosh – als ich diesen Kuchen das erste Mal probiert habe , waren das meine Gedanken. Diese Symbiose aus Walnüssen, Ahornsirup und einem Käsekuchen ist einfach zu lecker um wahr zu sein. Gut: ich liebe Walnüsse und ich liebe Käsekuchen – das kriegt man ja langsam mit, bei soooo vielen Käsekuchen-Rezepten, die ich hier poste:-) Jeder der also meine Liebe zu diesen Zutaten teilt sollte sich mal die Zeit nehmen und diesen großartigen Käsekuchen nachzubacken. Vor allem weil es jetzt frische, deutsche Walnüsse zu kaufen gibt, die noch dazu sehr gesund sind!

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Mandel Orangen Kuchen – almond orange cake

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Meine Bilder sind etwas blaustichig geworden, denn langsam wird es draußen immer schneller dunkler und ich habe immer weniger Tageslicht in meiner Wohnung:-( die Stimmung auf den Bildern spiegelt also genau das Wetter draußen wieder, und für dieses Wetter passt dieser Kuchen perfekt. Orangen gibt es jetzt überall zu kaufen, Mandeln findet man auch, da die Weihnachtsbacken-Bedarfs-Abteilungen zur Zeit schon gut bestückt sind. Also wieso diese zwei himmlischen Zutaten nicht miteinander kombinieren? Hab ich gemacht und herausgekommen ist ein frischer, leckerer Rührkuchen:-)

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