Bean Burgers, red beet hummus and cole slaw

Heute habe ich 3 Rezepte für euch – eine kleine kulinarische Fusion verschiedenster Erdteile – die super harmonisch zusammenpassen. Saftig, aromatische Burgerpatties aus Bohnen, da vermisst man kein Fleisch, orientalischer Hummus mit roter Bete, Kreuzkümmel und den obligatorischen Kichererbsen und dann noch amerikanischer Cole Slaw, ein kalter Beilagensalat aus rohem Kraut und Möhren – OHNE Mayonaise:-) Noch keinen Plan was ihr für den nächsten Freundesabend kochen wollt? Dann schaut mal hier rein:

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Orientalischer Markt am Maybachufer und ein Rezept – the Oriental market at the Maybachufer and a recipe

Markt6

Ein Highlight in Berlin und sehenswert für jeden Berliner und Besucher ist der Orientalische Markt am Maybachufer in Kreuzberg. Im Volksmund auch “Türkenmarkt” genannt findet er jeden Dienstag und Freitag statt und lockt mit lukullischen Genüssen viele Besucher an. Hier könnt ihr lesen was ihr alles auf dem Markt findet und ein leckeres Rezept zu den Einkäufen die ihr dort tätigen könnt habe ich auch noch reingepackt:-)

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