Spicy Noodles

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Das Rezept für eine einfache Bolognese-Soße würde ich wohl nicht hier posten – gibts im Netz hundertausendfach. Aber ab und zu hat man ja gewisse Gelüste auf eine würzige Tomatensoße mit Nudeln, auch ich, die versucht sich Low-Carb zu ernähren. Meine Variante einer Tomatensoße möchte ich hier nun vorstellen, ich nenne das Gericht profan einfach “Spicy Noodles”. Anstatt Hack für eine Bolognese, habe ich einen spanischen Touch in die Soße gebracht, mit einer Chorizo und Artischocken. Das Gericht lässt sich schnell zubereiten. Und schmeckt so lecker:-)

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Something deftig

Something deftig 1Jetzt in den letzten Wochen des Winters nochmal ein typisch winterliches, deutsches Gericht: Kohl! Aber neu interpretiert durch mich:-)

Something deftig – ist ein Kraut-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch und weiteren leckeren Zutaten, einfach mal nachkochen, geht schnell, ist günstig, und hat für diese Jahreszeit einige wertvolle Vitamine.

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