A walk on the strawberry field – Part 7: Strawberry crumble

Erdbeercrumble3

Hier nun ein weiteres Erdbeerrezept aus meiner kleinen Sommer-Serie. Und ich muss sagen es ist mein Liebstes bisher! Ich mag sie ja alle, sonst würde ich sie nicht hier auf meinem Blog posten. Schließlich will man ja nur leckere Rezepte weitergeben. Aber dieser Crumble! Ich könnte mich reinlegen . .  . .und würde wahrscheinlich an einem Zuckerschock sterben:-) Aber es wäre ein Erdbeertod, ein sehr leckerer. Vielleicht liegt es am Alkohol, vielleicht an der Kombination aus gebackenen Erdbeeren und Teigstreuseln . .  .ich weiß es nicht, was ich allerdings weiß dass ich ein neues Lieblingsdessert habe.

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A walk on the strawberry field – Part 5: fluffy crème fraîche muffins

Erdbeermuffins4

Erdbeersaison ist nun auch in Berlin und Brandenburg eröffnet. Die Häuschen sind wieder mit frischen Erdbeeren aus der Umgebung bestückt und ich habe mir natürlich auch gleich das erste Kilo dort gekauft. Das erste Rezept in meiner diesjährigen Erdberr-Reihe sind unglaublich leckere und fluffige Crème fraîche Muffins mit Erdbeertopping. Schmecken frisch am besten aber man kann sie auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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